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My fave Tofu Scramble recipe (Veganes Tofu-Rührei)

Scroll down for English recipe Egal ob als herzhaftes Frühstück, zum ausgiebigen Wochenend-Brunch, als leichtes Mittagessen oder proteinreiches Abendessen – Tofu Scramble geht immer, zu jeder Tageszeit! Tofu Scramble ist praktisch die vegane Variante von Rührei auf Basis von Tofu. Für mein Lieblingsrezept verwende ich gleich 3 verschiedene Tofu Sorten: Natur Tofu, der zerkrümelt und…

Healthy Pumpkin Spice Granola

Scroll down for English recipe Der Herbst ist da – das heißt es ist wieder Zeit für Kürbis und ganz viele leckere Kürbis-Rezepte! Durch die Uni komme ich leider nicht mehr so oft zum Rezepte-Testen aber dieses Pumpkin Spice Granola geht so einfach und schnell, dass das problemlos auch zwischen dem Nachbereiten vom Unistoff ging…

The BEST VEGAN BROWNIES

Scroll down for English recipe Das Wort schokoladig ist wohl noch untertrieben wenn ich diese Brownies beschreiben sollte. Sie sind einfach eine Schoko-Bombe 😛 Aber kein Wunder, denn in den Brownies sind ganze 200g Schokolade, plus Kakaopulver, verarbeitet 😀 Sie sind nicht ganz durchgebacken, sodass sie in der Mitte ultra saftig sind und die Schokolade…

Pfirsich-Streuselkuchen (vegan) / Vegan Peach Crumble Cake

Scroll down for English recipe Schon wieder ein Rezept mit Streuseln? Oh jaaa! 😛 Von Streuseln kann ich gar nicht genug bekommen hehe. Neben Käse-Streuselkuchen und meinen Pudding Streusel-Küchlein liebe ich vor allem diesen Pfirsich-Streuselkuchen! Der Kuchen besteht aus einem saftigen Rührteigboden, süßen Pfirsichen und knusprigen dicken Streuseln – mhhh einfach himmlisch! Ich habe den…