Close

Chili sin Carne (Recipe Update)

Scroll down for English recipe Es gibt doch nichts besseres als ein w├Ąrmendes Essen an einem kalten Wintertag! Neben Curry mag ich vor allem Chili sin Carne super gerne ­čÖé Statt Hackfleisch verwende ich Sojaschnetzel, das ├╝brigens auch super proteinreich ist. Dazu kommen noch Dosentomaten, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Karotten und Gew├╝rze und schon ist es…

My fave Tofu Scramble recipe (Veganes Tofu-R├╝hrei)

Scroll down for English recipe Egal ob als herzhaftes Fr├╝hst├╝ck, zum ausgiebigen Wochenend-Brunch, als leichtes Mittagessen oder proteinreiches Abendessen – Tofu Scramble geht immer, zu jeder Tageszeit! Tofu Scramble ist praktisch die vegane Variante von R├╝hrei auf Basis von Tofu. F├╝r mein Lieblingsrezept verwende ich gleich 3 verschiedene Tofu Sorten: Natur Tofu, der zerkr├╝melt und…

Spicy Vegan Cauliflower Wings (glutenfree) / Vegane Blumenkohl Wings (glutenfrei)

Scroll down for English recipe Blumenkohl ist wohl nicht gerade das beliebteste Gem├╝se, denn er schmeckt recht fad. Aber wie bei fast allem, braucht man einfach die richtige Zubereitung um selbst das langweiligste Gem├╝se lecker und schmackhaft zu machen! Diese Blumenkohl Wings sind super w├╝rzig, au├čen crispy und innen weich und saftig! F├╝r die Wings…

Penne All’Arrabbiata – Vegan, Easy & Healthy

Scroll down for English recipe Heute kommt ein Rezept f├╝r ein sehr klassisches Nudelgericht w├╝rde ich sagen. Die Rede ist von Pasta All’Arrabbiata! Ich mache die scharfe Tomatenso├če gerne zu Vollkorn-Penne, aber andere Nudelsorten passen nat├╝rlich auch dazu ­čśŤ┬áDas Rezept kommt mit nur sehr wenigen Zutaten aus, geht wirklich super schnell und ist auch noch…

Vegan Tuna Sandwich

Scroll down for English recipe Fr├╝her habe ich Fisch geliebt. Vor allem bei Lachs und Tunfisch ist es mir zun├Ąchst schwer gefallen darauf zu verzichten. Seit ich aber von der krassen ├ťberfischung unserer Meere Bescheid wei├č kann ich mir aber nicht mehr vorstellen jemals noch Fisch zu essen. Und das ist gar kein Problem, man…

Vegan Sweet Potato Falafel Burger

Scroll down for English recipe Ich liebe es Burger selbst zu machen! Warum? Weil man selbst entscheiden kann, was man auf den Burger macht und vor allem wie viel davon ­čśÇ F├╝r mich k├Ânnen es n├Ąmlich gar nicht genug Zutaten sein hehe! Das wichtigste f├╝r einen guten Burger ist meiner Meinung nach das Patty. Da…

Easy Ratatouille Recipe – Healthy & Vegan

Scroll down for English recipe┬á Heute gibt es ein Rezept f├╝r eines meiner Lieblingsgerichte – Ratatouille! Im Prinzip ist es nichts anderes als geschmortes Gem├╝se in Tomatenso├če, super simpel also. Dennoch ist es richtig aromatisch und der beste Beweis daf├╝r, dass Gem├╝se auch richtig lecker sein kann. Ich esse Ratatouille am liebsten zu Nudeln und…