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Vegan & High-Protein LENTIL LASAGNA / Proteinreiche Linsen-Lasagne (vegan)

Scroll down for English recipe Ich weiß nicht wie es euch geht, aber Lasagne ist doch ein richtiges Soul Food, oder nicht? Lasagne ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Ich habe schon verschiedene Varianten probiert und auch schon zwei Rezepte hier mit euch geteilt. Und neben der Klassischen Lasagne & der Lasagne mit Cashew Béchamel bekommt…

Healthy Vegan Lasagna with Cashew Bechamel

 Scroll down for English recipe Ich habe zwar bereits ein Rezept für vegane Lasagne hier auf meinem Blog, aber ich wollte schon lange mal eine etwas gesündere Variante ausprobieren. Diese Version kommt ganz ohne Fertigprodukte aus, stattdessen punktet diese Lasagne mit natürlichen Zutaten, die ihr wahrscheinlich größtenteils sogar schon zuhause habt 🙂 Die Lasagne besteht aus einer…

Vegan Lentil Bolognese 

Scroll down for English recipe Wenn es neben Lasagne ein Gericht gibt, das mich total an meine Kindheit erinnert, dann ist das definitiv Spaghetti Bolognese. Das habe ich, wie ich denke jeder, früher als Kind geliebt! Am besten noch mit einer dicken Schicht Parmesan bestreut. Klingt zuerst einmal alles andere als vegan, geht aber vegan 😛 Statt…