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Vegan Nasi Goreng / Gebratener Reis (vegan)

Scroll down for English recipe Gebratener Reis, oder auch Nasi Goreng genannt, klingt nach einem sehr simplen Gericht. Aber aufgepeppt mit viel frischem knackigen Gemüse und scharfen Gewürzen wird daraus ein wahres Geschmackserlebnis! Dazu habe ich die veganen Filetstücke Hähnchen Art von Like Meat* gegessen, die ich mit etwas Kokosöl in einer Pfanne knusprig angebraten habe.  Die…