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Gesunde Vegane Hefekringel mit dreierlei Füllung (Mohn, Mandel-Zimt, Schoko-Haselnuss)

Ich liebe ja alles mit Hefeteig, deshalb gibt es da schon einige Rezepte auf meinem Blog: Zimtschnecken, Streusel-Pudding-Küchlein, Zwetschgendatschi und gerade an Ostern erst wieder gemacht, meinen veganen Dinkel-Hefezopf – alle wirklich köstlich! Da ich aber immer mal wieder gerne etwas Neues ausprobiere und ich auf Pinterest auf Zimtkringel gestoßen bin, dachte ich probiere das mal. Habe es mir…

Vegane PROTEIN TOPFENKNÖDEL / Vegan Protein Dumplings

Scroll down for English recipe Ich weiß nicht, warum ich nicht schon früher auf die Idee gekommen bin meine geliebten Topfenknödel mit Proteinpulver zuzubereiten und die Knödel somit noch proteinreicher zu machen! Die waren einfach GÖTTLICH – und selbst das ist noch untertrieben! Für den Teig habe ich veganen Skyr, Dinkelgrieß, Schmelzflocken und veganes Haselnuss Proteinpulver*…

Creamy CHOCOLATE PROTEIN PUDDING OATS (vegan)

Scroll down for English recipe Seit ich Protein Oatmeal für mich entdeckt habe, mache ich eigentlich nur noch das wenn ich Lust auf Oatmeal habe. Aber als ich dann das Glas Schmelzflocken in meinem Regal entdeckt habe, dachte ich benutze die mal wieder 😀 Dabei herausgekommen sind diese Schoko Protein Pudding Oats – lecker schokoladig…

Healthy Vegan PB & JELLY OATMEAL

Scroll down for English recipe Mittlerweile sollte es kein Geheimnis mehr sein, dass ich Oatmeal liebe. Meistens mache ich mir einfach mein Protein Oatmeal, aber vor Kurzem habe ich mir dieses Pb & Jelly Oatmeal zum Frühstück gemacht und das war einfach zu gut um es nicht mit euch hier zu teilen! Inspiriert hat mich…

CHOCOLATE COCONUT RICE PORRIDGE – healthy & vegan breakfast

Scroll down for English recipe Ich liebe die Kombination aus Kokos und Schokolade! Das erinnert mich jedes Mal an Bounty 😀 Deshalb habe ich meinen Reisflocken-Brei etwas abgewandelt und daraus einen Schoko Kokos Reisflocken Porridge kreiert. Zu den Reisflocken* habe ich neben Flohsamenschalen noch Kakaopulver zugegeben, alles mit Wasser cremig gekocht und anschließend noch Kokosjoghurt…

Healthy & Vegan MOCCHA COOKIE DOUGH

Scroll down for English recipe Ich mochte den Geschmack von Kaffee schon immer sehr gerne, aber seit meiner Klausurenphase bin ich wirklich coffee-obsessed haha 😀 Also kein Wunder, dass ich diesen Moccha Cookie Dough sooo lecker fand! Vor allem die Kombination aus Kaffee und Kakao ist einfach so genial – das ergänzt sich wirklich hervorragend.…