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Vegane Maulwurfkuchen Cupcakes

Scroll down for English recipe Einen veganen Maulwurfkuchen habe ich bereits schon einmal gebacken und fand den so lecker, dass ich ihn nochmal machen wollte. Dann bin ich aber spontan auf die Idee gekommen, keinen ganzen Kuchen zu backen, sondern mehrere kleine Cupcakes! Ich finde in Muffin oder Cupcake Form sieht alles einfach nochmal süßer aus…