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Scroll down for English recipe Zimtschnecken gehören bei mir zum Herbst genauso mit dazu wie die bunten Blättern an den Bäumen 😛 Es gibt doch nichts besseres als der Geruch von warmen Zimtschnecken im Backofen! Diese Variante mit Kürbis ist nicht nur ultra lecker, sondern sogar gesund & vegan! Den Kürbis habe ich in Form…
Scroll down for English recipe Zu Ostern habe ich neben Carrot Cake Cupcakes noch diese Zitronen Cupcakes gebacken, da meine Schwester keinen Karottenkuchen mag und ich nicht wollte, dass sie an unserem Oster Brunch keine Cupcakes essen kann 😀 Der Teig ist super simpel und wird auch ohne Ei richtig fluffig und saftig! Mit Dinkelmehl,…
Scroll down for English recipe Mon Chéri sind zwar nicht mit dem Vegan-Label deklariert aber nach einem Blick auf die Zutatenliste lässt sich feststellen, dass die Kirsch-Pralinen keinerlei tierische Produkte enthalten – yay! 🙂 Aus diesem Grund musste ich einfach etwas leckeres damit backen 😛 Entschieden habe ich mich für diese Mon Chéri Cupcakes mit…
Scroll down for English recipe Was ist besser als Pasta? Mhhh…Gefüllte Pasta vielleicht? Ja genau, richtig geraten! Heute habe ich ein Rezept für gefüllte Muschelnudeln für euch. Für die Füllung habe ich eingeweichte Cashews verwendet und damit eine Art Frischkäse hergestellt – vegan natürlich 😛 Verfeinert habe ich die Cashew-Frischkäse Füllung mit Basilikum, das schmeckt…
Scroll down for English recipe Das Oktoberfest in München ist zwar schon zu Ende aber man kann sich dennoch ein bisschen Wiesn-Feeling nach Hause holen – und zwar mit diesem veganen Obazda! Klassischer Obazda besteht ja aus Frischkäse, Camembert und Butter. Das war schon eine Herausforderung diesen zu in einer gesünderen, veganen Variante zuzubereiten. Aber…
Scroll down for English recipe Diese veganen Carrot Cake Cupcakes, oder auf deutsch Karottenkuchen Cupcakes, habe ich dieses Jahr an Ostern gemacht und zu meinen Verwandten mitgebracht. Jeder war wirklich hin und weg und es dauerte nicht lang, da waren die Cupcakes auch alle schon weg hihi 🙂 Zum Glück konnte ich mir selbst noch einen…
Scroll down for English recipe Flammkuchen ist für mich wie eine leichtere Variante und Alternative zu Pizza. Beides liebe ich einfach! Aber am Flammkuchen mag ich besonders den knusprigen dünnen Boden belegt mit einem leckeren Belag. Der perfekte Begleiter an einem warmen gemütlichen Sommerabend mit Familie und Freunden! Ich habe schon oft Flammkuchen selbst gemacht aber…