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Einfache Vegane Crêpes mit gebratenen Zimt-Äpfeln / Easy Vegan Crepes with fried cinnamon apples

Scroll down for English recipe Cr├¬pes erinnern mich immer an Kerwe (oder Kirmes wie es mancherorts genannt wird ­čśÇ ). Da habe ich mir immer einen warmen Cr├¬pes mit Nutella oder Apfelmus und Zimt geholt. Umso sch├Âner ist es allerdings, dass man sich das auch ganz einfach daheim in einer gesunden und veganen Variante zubereiten…

Gesunde Vegane Hefekringel mit dreierlei F├╝llung (Mohn, Mandel-Zimt, Schoko-Haselnuss)

Ich liebe ja alles mit Hefeteig, deshalb gibt es da schon einige Rezepte auf meinem Blog:┬áZimtschnecken, Streusel-Pudding-K├╝chlein, Zwetschgendatschi┬áund gerade an Ostern erst wieder gemacht, meinen veganen┬áDinkel-Hefezopf┬á– alle wirklich k├Âstlich! Da ich aber immer mal wieder gerne etwas Neues ausprobiere und ich auf Pinterest auf Zimtkringel gesto├čen bin, dachte ich probiere das mal. Habe es mir…

Vegane PROTEIN TOPFENKN├ľDEL / Vegan Protein Dumplings

Scroll down for English recipe Ich wei├č nicht, warum ich nicht schon fr├╝her auf die Idee gekommen bin meine geliebten Topfenkn├Âdel┬ámit Proteinpulver zuzubereiten und die Kn├Âdel somit noch proteinreicher zu machen! Die waren einfach G├ľTTLICH – und selbst das ist noch untertrieben! F├╝r den Teig habe ich veganen Skyr, Dinkelgrie├č, Schmelzflocken und veganes Haselnuss Proteinpulver*…

Sommerliches Bircher M├╝sli mit Birne (vegan) / Vegan Bircher Muesli

Scroll down for English recipe Ich liebe mein klassisches Bircher M├╝sli total, aber diese Variante mit Birne mag ich mindestens genauso gerne! Es schmeckt durch die leicht zitronige Note herrlich frisch und sommerlich. Es ist lecker cremig und die N├╝sse geben einen tollen Crunch. Ich verwende gerne Haseln├╝sse und Mandeln, aber ihr k├Ânnt da einfach…