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Scroll down for English recipe Neben Carrot Cake Cupcakes und Zitronenkuchen Cupcakes durfte der Hefezopf bei unserem Oster Brunch natürlich auch nicht fehlen! Den mache ich jetzt schon seit mehreren Jahren immer selbst. Man braucht nur wenige Zutaten und ein bisschen Zeit 😉 Ich verwende für mein Rezept helles Dinkelmehl (Typ 630), frische Hefe, Soja…
Scroll down for English recipe Grießbrei mache ich mir gar nicht so oft, weil es bei mir meistens dann doch auf Oatmeal herausläuft. Letztens habe ich mir allerdings diesen Kokos-Grießbrei gemacht und war so begeistert, dass ich das Rezept mit euch teilen muss! Ich verwende für meinen Grießbrei immer Dinkelgrieß, weil dieser nahrhafter ist und…
Scroll down for English recipe Ich habe mir Brotbacken immer richtig kompliziert vorgestellt, aber das ist es gar nicht! Man bekommt auch schon mit ein paar wenigen, natürlichen Zutaten ein perfektes Brot hin. Wie das geht, verrate ich euch in diesem Post 🙂 Für das Bauernbrot habe ich neben Dinkel- und Dinkel Vollkornmehl noch Vollkorn…