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Veganes Tofu-Orangen-Curry – gesund & lecker! (Vegan Tofu-Orange-Curry)

Scroll down for English recipe Ich liebe Curry, vor allem wenn es schön scharf, aber auch ausgeglichen scharf ist. Ein guter Ausgleich zur Schärfe bieten Früchte. Hier habe ich den Saft von Orangen verwendet um einerseits dem Curry eine fruchtig, süß-säuerliche Note und andererseits eine schmackhafte Tofu Marinade zuzubereiten. Knackiges Gemüse, cremige Kokosmilch und frischer…

Pink Pitaya Smoothie Bowl

Scroll down for English recipe Als ich mir das Drachenfrucht Püree* bei Koro Drogerie bestellt habe wusste ich schon ganz genau was ich damit als erstes machen würde – eine Pitaya Smoothie Bowl! Diese knall pinke Smoothie Bowl sieht nicht nur mega hübsch aus, sondern schmeckt auch noch mega lecker und fruchtig! Und natürlich ist…

5 Must-Try Smoothie Bowls for Summer

Scroll down for English recipes Der Sommer steht vor der Tür und ich freue mich schon so sehr auf die warmen Tage! Am liebsten starte ich einen warmen Sommertag mit einer erfrischenden Smoothie Bowl. Für mich gibt es kein besseres Frühstück, denn Smoothie Bowls sind fruchtig, leicht und liegen nicht schwer im Magen. Dennoch versorgen…

Vegan Sweet Potato Curry with caramelized Pineapple (Süßkartoffel Curry mit karamellisierter Ananas)

Scroll down for English recipe Letztens bin ich im Internet auf ein Rezept für Curry mit karamellisierter Ananas gestoßen und habe mir das so lecker vorgestellt, dass ich es gleich selbst ausprobieren musste. Das Rezept habe ich natürlich (wie eigentlich immer) noch ein wenig verändert und optimiert 😀 Ich habe mich dafür entschieden, Süßkartoffel in…

Açai Bowl Recipe + Paleo-Nut-Granola

Scroll down for English recipe Endlich wird es wärmer und ich kann meine geliebten Smoothie Bowls genießen ohne dabei zu erfrieren 😀 Da ist und bleibt die Açai Bowl mein absoluter Favorit, denn sie ist fruchtig, süß und erfrischend zugleich! Ich habe zwar schon ein Açai Bowl Rezept auf meinem Blog aber vor einiger Zeit habe ich mal…