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Vegan Chocolate Brownie Protein Pancakes

Scroll down for English recipe Erst Brownies, dann Pancakes und jetzt beides in einem ­čśÇ Diese veganen Brownie Pancakes sind nicht nur suuuper schokoladig und fudgy wie ein echter Brownie, sondern noch voll gepackt mit pflanzlichem Protein. Neben proteinreichem Hafer- und Kokosmehl habe ich noch das Chocolate Brownie Proteinpulver* von Nutri Plus f├╝r den Teig…

Chili sin Carne (Recipe Update)

Scroll down for English recipe Es gibt doch nichts besseres als ein w├Ąrmendes Essen an einem kalten Wintertag! Neben Curry mag ich vor allem Chili sin Carne super gerne ­čÖé Statt Hackfleisch verwende ich Sojaschnetzel, das ├╝brigens auch super proteinreich ist. Dazu kommen noch Dosentomaten, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Karotten und Gew├╝rze und schon ist es…

Spicy Vegan Cauliflower Wings (glutenfree) / Vegane Blumenkohl Wings (glutenfrei)

Scroll down for English recipe Blumenkohl ist wohl nicht gerade das beliebteste Gem├╝se, denn er schmeckt recht fad. Aber wie bei fast allem, braucht man einfach die richtige Zubereitung um selbst das langweiligste Gem├╝se lecker und schmackhaft zu machen! Diese Blumenkohl Wings sind super w├╝rzig, au├čen crispy und innen weich und saftig! F├╝r die Wings…

Kaiserschmarren – vegan & glutenfrei! / Vegan & Glutenfree Kaiserschmarren

Scroll down for English recipe Schon lange hatte ich die Idee mal einen Kaiserschmarren nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei zu probieren. Als dann meine Freundin Lara zu mir kam, hatte ich dann den Anlass f├╝r die Challenge, da sie kein Gluten vertr├Ągt. Und gl├╝cklicherweise ist sogar der erste Versuch schon grandios geworden! Der Schmarren…

Vegan Chocolate Zoats recipe (Zucchini Oatmeal)

Scroll down for English recipe Zucchini im Oatmeal? Ja, ihr habt richtig gelesen! Schon oft habe ich Zoats auf Instagram oder Pinterest gesehen, aber mich bisher noch nicht herangetraut, weil ich zugegeben etwas skeptisch war, ob man die Zucchini nicht doch irgendwie herausschmeckt. Zum Gl├╝ck habe ich aber meine Bedenken endlich ├╝berwinden k├Ânnen und das…

Cremiger Reisflocken-Brei (vegan) / Creamy Vegan Milkrice Porridge

Scroll down for English recipe Heute habe ich mal wieder ein Fr├╝hst├╝cks-Rezept f├╝r euch! Wie ihr wisst esse ich am liebsten s├╝├č (zum Fr├╝hst├╝ck) und da habe ich in den vergangenen Wochen diesen Reisflocken-Brei f├╝r mich entdeckt! Wie auch bei meinem┬áschnellen Milchreis┬áverwende ich Reisflocken, die, anders als normaler Milchreis, nur eine Kochzeit von etwa 10…

Veganer Karotten Lachs (Vegan Carrot Salmon)

Scroll down for English recipe Fr├╝her habe ich R├Ąucherlachs geliebt – mit Wei├čbrot und Sahnemerrettich. Das gab es und gibt es immer noch bei uns an Feiertagen wie Weihnachten oder Ostern. Und ich w├╝rde l├╝gen, wenn ich sagen w├╝rde, dass ich bei dem Anblick keine Gel├╝ste darauf bekommen h├Ątte, aber ich k├Ânnte mir einfach nicht…