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Seit meinem letzten Blogpost ist so viel passiert! Ich habe unter anderem meine Bachelorarbeit geschrieben und jetzt auch offiziell meinen Bachelorabschluss in der Tasche – yay! Aber darum soll es in diesem Blogpost nicht gehen – deshalb leite ich jetzt mal über zu diesem traumhaften Apple Crumble Cheesecake 😛 Die Kombination aus der cremigen Cheesecake…
Scroll down for English recipe Pasta-Lover aufgepasst! Heute habe ich das ultimative Pasta Rezept für euch, das nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch noch super lecker und gesund ist 🙂 Für die Soße werden Paprika, Tomaten und Knoblauch zunächst im Ofen gebacken – das ist wirklich ein Game Changer, denn durch das Backen entfalten sich…
Scroll down for English recipe Pad Thai gehört mitunter zu meinen Lieblingsgerichten! Deshalb gibt es auch schon ein Rezept für veganes Pad Thai auf meinem Blog. Da ich aber immer gerne neue Rezepte ausprobiere, habe ich dieses Peanut Pad-Thai kreiert. Erdnuss macht sich in asiatischen Gerichten sowieso immer sehr gut und so auch bei dieser…
Dieser Beitrag enthält bezahlte Werbung Eins meiner Lieblingsgerichte im Herbst & Winter ist Ofengemüse – super einfach und immer lecker! Für diese herbstliche Bowl habe ich mich für Hokkaido Kürbis, Rosenkohl, Pastinaken, Karotte und rote Zwiebel entschieden. Als Kohlenhydrat-Quelle verwende ich Quinoa, das durch den nussigen Geschmack sehr gut mit dem Gemüse harmoniert und zudem…
Scroll down for English recipe Zwiebelkuchen gibt es in meiner Heimat immer zu neuem Wein, aber ich habe tatsächlich noch nie ein Stück probiert 😀 Traditionell besteht der Zwiebelkuchen aus einem Hefeteig und einer Füllung aus Zwiebeln, Sauerrahm, Eiern und Speck – also nicht gerade das Gericht, was man mit vegan assoziiert 😀 Aber wie…
Scroll down for English recipe Wenn es ein herzhaftes Gericht gibt, dass ich über alles liebe, dann ist das wohl Dhal! Deshalb gibt es auch schon so viele verschiedene Rezepte dafür auf meinem Blog. Checkt gerne mal meinen Dhal Blogpost aus für noch mehr Inspiration 🙂 In diesem Blogpost soll es nun aber um meine…
Scroll down for English recipe Ich bin im Supermarkt auf Mie Nudeln ohne Ei gestoßen und da diese auch noch im Angebot waren, musste ich direkt eine Packung mitnehmen. Mir sind sofort zwei Gerichte eingefallen, die ich mit den Nudeln zubereiten kann. Das erste war eine Thai Curry Nudelsuppe mit knusprigem Tofu – meine zweite…
Scroll down for English recipe Dieses Rezept kennt vielleicht der ein oder andere von euch schon, denn ich habe es schon auf meinem Instagram Account veröffentlicht. Aber die Zimtschnecken wurden so genial, dass sie sich einen Platz auf meinem Blog verdient haben! Die Zimtschnecken sind nicht nur vegan, sondern auch proteinreich und ohne raffinierten Zucker!…
Scroll down for English recipe Wenn ihr mein Schoko Zucchini Oatmeal bereits liebt, solltet ihr unbedingt diese Toffee Zoats ausprobieren! Und wem Zucchini in Oatmeal noch ganz neu ist, dem kann ich auch nur raten das Rezept zu probieren. Man schmeckt die Zucchini nicht raus und ihr habt direkt eine Portion Gemüse im Frühstück integriert…
Scroll down for English recipe Warum habe ich eigentlich so lange kein Curry mehr gemacht? Das habe ich mir bereits beim ersten Löffel von diesem leckeren Panang Curry gedacht 😀 Für das Curry habe ich die Panang Thai Curry Paste* von Reishunger verwendet, die sogar vegan ist! Geschmacklich kann man sie mit einer roten Curry…