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Scroll down for English recipe Blumenkohl ist wohl nicht gerade das beliebteste Gemüse, denn er schmeckt recht fad. Aber wie bei fast allem, braucht man einfach die richtige Zubereitung um selbst das langweiligste Gemüse lecker und schmackhaft zu machen! Diese Blumenkohl Wings sind super würzig, außen crispy und innen weich und saftig! Für die Wings…
Scroll down for English recipe Tolle Neuigkeiten! Es gibt Nachwuchs in meiner Topfenknödel Familie! 🙂 Angefangen hat alles mit meinen klassischen veganen Topfenknödeln – es war Liebe auf den ersten Blick Biss 😛 Ich weiß gar nicht wie oft und vor allem wie viele verschiedene Varianten ich bisher schon gemacht habe. Immer das gleiche wäre ja…
Scroll down for English recipe Im Sommer könnte ich mich nur von Obst ernähren. Da mir das aber auf Dauer zu eintönig werden würde und man das Gemüse ja auch nicht vergessen sollte, versuche ich auch ab und zu auch herzhafte Gerichte einzubauen. Diese Bulgur-Gemüsepfanne passt da perfekt, denn sie schmeckt wunderbar leicht und durch…
Scroll down for English recipe Grießbrei mache ich mir gar nicht so oft, weil es bei mir meistens dann doch auf Oatmeal herausläuft. Letztens habe ich mir allerdings diesen Kokos-Grießbrei gemacht und war so begeistert, dass ich das Rezept mit euch teilen muss! Ich verwende für meinen Grießbrei immer Dinkelgrieß, weil dieser nahrhafter ist und…
Dieser Beitrag enthält *WERBUNG. Schon eine Woche ist es her, als ich mit Kim in München war. Ich weiß gar nicht mehr wie wir darauf gekommen sind, nach München zu fahren, aber ich bin SO froh darüber, dass wir diesen Plan hatten – denn die drei Tage waren einfach wundervoll! Wir haben so viel unternommen,…
Scroll down for English recipe Dampfnudeln sind für mich ein Stück Kindheit. Meine Oma und meine Mum machen Dampfnudeln immer noch regelmäßig – leider nicht vegan. Aber ja Dampfnudeln sind (wie fast alles) in vegan machbar! Das österreichische Pendant zu Dampfnudeln sind Germknödel – der Teig ist der gleiche, nämlich ein süßer Hefeteig. Der Unterschied…
Scroll down for English recipe Wer meinen Protein Cookie Dough bereits liebt, der wird auch von diesem cremigen Peanut Cookie Dough begeistert sein! Ich finde ihn sogar noch ein kleines bisschen besser hihi 🙂 Das Rezept ist ähnlich, die Basis bilden auch hier Kichererbsen, aber ich gebe für diese Variante noch Sojaquark dazu. Das macht den Cookie…
Scroll down for English recipe Schon wieder ein Oatmeal Rezept?! Oatmeal ist eben einfach ein Frühstück, das ich jeden Tag essen könnte, ohne dass es langweilig wird! Und dieses Haselnuss Oatmeal hat es mir besonders angetan. Ich liebe ja generell alles mit Haselnuss, da ich den Geschmack einfach so angenehm und lecker finde. In diesem…
Scroll down for English recipe Das Gericht Bibimbap kommt aus Korea und wird traditionell mit Fleisch und Spiegelei serviert. Ich habe das mal als kleine Challenge genommen und versucht eine vegane Variante zu kreieren! Und es war echt einfacher als gedacht 🙂 Statt Fleisch habe ich Tofu verwendet, denn ich in einer würzigen Soße mariniert…
Scroll down for English recipe Zucchini im Oatmeal? Ja, ihr habt richtig gelesen! Schon oft habe ich Zoats auf Instagram oder Pinterest gesehen, aber mich bisher noch nicht herangetraut, weil ich zugegeben etwas skeptisch war, ob man die Zucchini nicht doch irgendwie herausschmeckt. Zum Glück habe ich aber meine Bedenken endlich überwinden können und das…