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Healthy Vegan Lasagna with Cashew Bechamel

 Scroll down for English recipe Ich habe zwar bereits ein Rezept für vegane Lasagne hier auf meinem Blog, aber ich wollte schon lange mal eine etwas gesündere Variante ausprobieren. Diese Version kommt ganz ohne Fertigprodukte aus, stattdessen punktet diese Lasagne mit natürlichen Zutaten, die ihr wahrscheinlich größtenteils sogar schon zuhause habt 🙂 Die Lasagne besteht aus einer…

Vegan Lentil Bolognese 

Scroll down for English recipe Wenn es neben Lasagne ein Gericht gibt, das mich total an meine Kindheit erinnert, dann ist das definitiv Spaghetti Bolognese. Das habe ich, wie ich denke jeder, früher als Kind geliebt! Am besten noch mit einer dicken Schicht Parmesan bestreut. Klingt zuerst einmal alles andere als vegan, geht aber vegan 😛 Statt…

Classic Vegan Lasagna

Scroll down for English recipe „Das schmeckt ja genauso wie normale Lasagne“ , „das kannst du ruhig öfter kochen“ – das waren die Kommentare meiner Eltern, als ich sie von dieser veganen Lasagne probieren haben lassen. Und ungelogen, sie schmeckt wirklich 1:1 wie die klassische Lasagne, die mir meine Mum früher so oft gemacht hat!…

Food Guide #4 – L’Osteria

Hey ihr Lieben, Als L’Osteria bei mir in der Nähe eröffnet habe, habe ich mich total gefreut, denn ich hatte wollte schon mega lange eine deren berühmten Riesen-Pizzen probieren, von denen ich bereits so viele Fotos auf Instagram gesehen habe! Und ich kann bestätigen: die Pizza ist wirklich mega groß 😀 Sie hat einen Durchmesser…

Food Guide #2 – Vapiano

Vapiano – wer kennt es nicht? Ich weiß gar nicht wie viele Bilder von den Gerichten dort ich wöchentlich auf Instagram sehe 😀 Aber der Hype ist wie ich finde total gerechtfertigt – auch ich bin ein totaler Vapi Fan und einmal im Monat bin ich mindestens dort! Jetzt fragt ihr euch bestimmt, warum stellt…