Close

Yaki Udon (vegan)

Scroll down for English recipe Yaki was? Das haben sich wohl einige von euch gedacht ­čśÇ Yaki Udon ist ein asiatisches Gericht aus dicken Udon Nudeln, Gem├╝se und traditionell Fleisch – in meiner Variante kommt statt Fleisch Tempeh zum Einsatz. Udon Nudeln bekommt ihr bereits fertig im Asialaden oder in Biom├Ąrkten zum Kaufen und sind…

Veganes Auberginen-Kichererbsen-Curry (Vegan Eggplant-Chickpea-Curry)

Scroll down for English recipe Heute habe ich ein neues Curry Rezept f├╝r euch – und zwar das Rezept f├╝r dieses vegane┬áAuberginen-Kichererbsen-Curry! Wer jetzt denkt ‚mhhh Aubergine, mag ich nicht so‘ , vorurteilt nicht so schnell! Mir ging es auch immer so. Ich war eigentlich nie der gro├če Auberginen Fan, weil ich das Gem├╝se geschmacklich…

Veganes Tofu-Orangen-Curry – gesund & lecker! (Vegan Tofu-Orange-Curry)

Scroll down for English recipe Ich liebe Curry, vor allem wenn es sch├Ân scharf, aber auch ausgeglichen scharf ist. Ein guter Ausgleich zur Sch├Ąrfe bieten Fr├╝chte. Hier habe ich den Saft von Orangen verwendet um einerseits dem Curry eine fruchtig, s├╝├č-s├Ąuerliche Note und andererseits eine schmackhafte Tofu Marinade zuzubereiten. Knackiges Gem├╝se, cremige Kokosmilch und frischer…

Easy Homemade Falafels – Vegan & Oil-free

Scroll down for English recipe Ich habe schon so oft Falafel gegessen und mittlerweile geh├Âren sie definitiv zu meinen Lieblingsessen. Jedoch habe ich mir immer welche aus dem Supermarkt gekauft oder vom D├Âner Laden geholt – die vom Supermarkt waren oft ziemlich teuer und die vom D├Âner Laden werden immer in Fett frittiert…alles ein paar…

My all-time fave Vegan Chickpea Curry

Scroll down for English recipe Das Rezept f├╝r mein Lieblings-Curry findet ihr zwar bereits schon im Reishunger Rezeptbuch, aber nur auf Deutsch. Und da ich meinen englischen Followern mein Lieblingsessen nicht vorenthalten m├Âchte und ich es selbst schon richtig lange nicht mehr hatte, habe ich es mir einfach noch einmal zubereitet und neue Fotos f├╝r…

Vegane Asia Bowl: Tofu Grillspie├če mit Erdnuss So├če und Mango Salat / Vegan Asia Bowl

Scroll down for English recipe Was mich an der asiatischen K├╝che so reizt ist auf jeden Fall die Vielfalt der Aromen und Gew├╝rze. Sie ist spannend und abwechslungsreich – genauso wie diese vegane Asia Bowl!┬áSie beinhaltet Sch├Ąrfe, S├╝├če und Frische und ist deswegen ein wahrer Genuss f├╝r euren Gaumen, das versichere ich euch ­čśŤ Der…

Vegan Pad Thai with Pickled Radish / Veganes Pad Thai mit Pickled Radieschen

Scroll down for English recipe Pad Thai ist ein traditionelles thail├Ąndisches Gericht und wird im Original mit Ei und Fischso├če zubereitet. Dass es auch ohne geht und zudem auch noch gut schmeckt, beweist dieses vegane Pad Thai sehr gut! Zubereitet mit Tofu-R├╝hrei, knackigem gebratenen Gem├╝se und einer leckeren aromatisch w├╝rzigen So├če ist es ein wahres…