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Scroll down for English recipe Habt ihr schon einmal Empanadas gegessen? Wenn nicht, dann solltet ihr das schleunigst ändern! Empanadas sind mexikanische Teigtaschen, die traditionell mit Fleisch gefüllt werden. Ich fülle meine stattdessen mit Jackfruit und backe die Teigtaschen im Ofen – gesund, fettarm und so so lecker! Grüne, unreife Jackfruit ist ein grandioser Fleischersatz…
Scroll down for English recipe Ihr wollt einen guten Start ins neue Jahr haben? Dann solltet ihr euch unbedingt diese Kokos-Topfenknödel machen! Denn mit diesen Knödeln zum Frühstück kann der Tag nur gut werden 😛 Anders als meine klassischen veganen Topfenknödel, die ich mit FlavDrops süße, bestehen die Kokos-Topfenknödel nur aus natürlichen Zutaten. Sie sind…
Scroll down for English recipe Pancakes müssen bei mir dick, fluffig und saftig sein! Bei veganen Pancakes ist das gar nicht so leicht. Deshalb war ich umso glücklicher als ich mir diese veganen Protein Pancakes gemacht habe und sie wirklich perfekt wurden! Bei Protein Pancakes hatte ich bisher immer das Problem, dass sie mir so…
Scroll down for English recipe Wenn man seine zwei Lieblingsgerichte Linsen Dhal und Kichererbsen Curry miteinander vereint kann doch nur gutes dabei herauskommen! Und ja, es war wirklich mehr als gut. Dieses Kichererbsen Linsen Dhal ist nicht nur eine Proteinbombe, sondern macht geschmacklich auch noch etwas her! Es ist ultra cremig mit einer leckeren Currynote und dabei…
Scroll down for English recipe Ich habe bereits schon ein Cookie Dough Rezept aus Kichererbsen auf meinem Blog, aber da ich dort Proteinpulver und FlavDrops verwende und diese Zutaten vielleicht nicht jeder zuhause hat, habe ich mir eine neue Variante ausgedacht, die jeder ganz einfach nachmachen kann 🙂 Den Cookie Dough habe ich zu kleinen Bällchen…
Scroll down for English recipe Nachdem mein Kichererbsen Cookie Dough bei euch so gut ankam und ich diesen bereits schon mehrere Male gemacht habe, einfach weil ich ihn so sehr liebe, dachte ich mir es wird Zeit für eine neue Cookie Dough Variante! Und was bietet sich da besseres an, als eine Variante mit Schokolade? Schokolade…
Scroll down for English recipe Es ist kalt, der Himmel ist grau und ihr sehnt euch nach einer wärmenden möglichst unkomplizierten Mahlzeit? Dann ist dieses Baked Banana-Blueberry-Cococnut Oatmeal genau das richtige für euch! Ich bin ja generell ein Fan von Oatmeal, aber manchmal stört mich es, dass man ständig am Herd dabei stehen und das…
Scroll down for English recipe VEGANE Käsesoße? Ja, das geht! Und sogar auch noch absolut gesund und das wichtigste: oberhammer lecker! Die Soße besteht aus ein paar wenigen, simplen natürlichen Zutaten. Die Konsistenz ist durch das Cashewmus und der gekochten Kartoffel wunderbar cremig und leicht klebrig, wie man es von einer Käsesoße gewohnt ist. Die Hefeflocken sorgen für…
Scroll down for English recipe Wer hat es als Kind auch immer geliebt vom rohen Keksteig zu löffeln? Allerdings war das damals nicht allzu gut weil in dem Teig rohe Eier und natürlich jede Menge Zucker & Fett versteckt waren…aber geschmeckt hat es trotzdem 😀 Das ist bei diesem veganen Protein Cookie Dough auf jeden…
Scroll down for English recipe Dieses Rezept ist für alle, die denken, gesund Kochen ist zu kompliziert und zeitaufwendig – das ist es nämlich gar nicht! Für diese One Pot Pasta benötigt man lediglich (wie der Name auch schon sagt) nur einen Topf, Nudeln, Gewürze, Gemüse und gerade mal 10 Minuten. Klingt doch super und überhaupt nicht…