healthy food, lifestyle & more
Scroll down for English recipe Pasta-Lover aufgepasst! Heute habe ich das ultimative Pasta Rezept für euch, das nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch noch super lecker und gesund ist 🙂 Für die Soße werden Paprika, Tomaten und Knoblauch zunächst im Ofen gebacken – das ist wirklich ein Game Changer, denn durch das Backen entfalten sich…
Dieser Beitrag enthält bezahlte Werbung Wenn die Tage wärmer werden, steigt automatisch meine Lust auf alle möglichen Salate. Und Nudelsalat ist da ganz vorne mit dabei, denn der ist nochmal sättigender als nur ein grüner Salat 😀 Für diesen frühlingshaften Nudelsalat verwende ich Erdbeeren, sowie grünen & weißen Spargel, was ja gerade alles in Saison…
Scroll down for English recipes Nudeln gehen doch einfach immer, oder? 😛 An Nudeln mag ich so gerne, dass sie schnell gekocht sind und dabei so vielseitig einsetzbar sind! Ich finde schon alleine die Form macht etwas aus 😀 Für die 5 Nudelrezepte, die ich in diesem Post mit euch teile, habe ich jeweils eine…
Scroll down for English recipe Früher hat meine Mum total oft Tunfisch Sauce mit Spaghetti zum Essen gemacht und das habe ich echt geliebt. Da ich noch Jackfruit übrig hatte und diese wie ich finde Tunfisch optisch sehr stark ähnelt, habe ich mich an das Experiment gewagt! Und was soll ich sagen, sogar meine Eltern…
Scroll down for English recipe Was ist besser als Pasta? Mhhh…Gefüllte Pasta vielleicht? Ja genau, richtig geraten! Heute habe ich ein Rezept für gefüllte Muschelnudeln für euch. Für die Füllung habe ich eingeweichte Cashews verwendet und damit eine Art Frischkäse hergestellt – vegan natürlich 😛 Verfeinert habe ich die Cashew-Frischkäse Füllung mit Basilikum, das schmeckt…
Scroll down for English recipe Ich habe zwar bereits ein Rezept für vegane Lasagne hier auf meinem Blog, aber ich wollte schon lange mal eine etwas gesündere Variante ausprobieren. Diese Version kommt ganz ohne Fertigprodukte aus, stattdessen punktet diese Lasagne mit natürlichen Zutaten, die ihr wahrscheinlich größtenteils sogar schon zuhause habt 🙂 Die Lasagne besteht aus einer…
Scroll down for English recipe Heute kommt ein Rezept für ein sehr klassisches Nudelgericht würde ich sagen. Die Rede ist von Pasta All’Arrabbiata! Ich mache die scharfe Tomatensoße gerne zu Vollkorn-Penne, aber andere Nudelsorten passen natürlich auch dazu 😛 Das Rezept kommt mit nur sehr wenigen Zutaten aus, geht wirklich super schnell und ist auch noch…
Scroll down for English recipe Ich liebe Walnüsse und vor allem zu herzhaften Gerichten passen die Nüsse durch ihr leicht bitteres Aroma besonders gut wie ich finde. Das mochte ich auch total an diesem veganen Tomaten-Walnuss Pesto! Das Pesto besteht (wie der Name bereits vermuten lässt) größtenteils aus Walnüssen und getrockneten Tomaten, die das Pesto…
Scroll down for English recipe Heute gibt es ein Rezept für eines meiner Lieblingsgerichte – Ratatouille! Im Prinzip ist es nichts anderes als geschmortes Gemüse in Tomatensoße, super simpel also. Dennoch ist es richtig aromatisch und der beste Beweis dafür, dass Gemüse auch richtig lecker sein kann. Ich esse Ratatouille am liebsten zu Nudeln und…
Scroll down for English recipe Wenn ich mal überhaupt keinen Plan habe, was ich mir zu essen machen soll, koche ich mir meistens Nudeln mit Tomatensoße. Super easy und unkompliziert. Oft habe ich da immer zu fertiger Tomatensoße aus dem Glas gegriffen – ab und zu ist das ja auch ok, aber auf Dauer…ich weiß…