Close

Bratkartoffel Pfanne – herzhaftes & gesundes Soul Food

Mögt ihr lieber normale Kartoffeln oder Süßkartoffeln? Wer sich (wie ich) nicht entscheiden kann, ist bei diesem Rezept genau richtig gelandet. Denn für diese Bratkartoffel Pfanne verwenden wir einfach beides 😀 Kombiniert mit Räuchertofu, Frühlingszwiebeln und Brokkoli ergibt sich ein super leckeres und herzhaftes Gericht, das auch noch vegan und gesund ist! Wer keinen Brokkoli mag…

BUNTE HERBST BOWL mit Ofengemüse & fruchtigem Curry-Dressing (Werbung)

Dieser Beitrag enthält bezahlte Werbung Eins meiner Lieblingsgerichte im Herbst & Winter ist Ofengemüse – super einfach und immer lecker! Für diese herbstliche Bowl habe ich mich für Hokkaido Kürbis, Rosenkohl, Pastinaken, Karotte und rote Zwiebel entschieden. Als Kohlenhydrat-Quelle verwende ich Quinoa, das durch den nussigen Geschmack sehr gut mit dem Gemüse harmoniert und zudem…

VEGAN PROTEIN FRENCH TOAST

Scroll down for English recipe Dieses Rezept für Protein French Toast ist inspiriert von meinem liebsten veganen French Toast Rezept. Hier habe ich noch Proteinpulver hinzugegeben, wodurch man einerseits gleich schon eine Süße und mehr Geschmack bekommt, andererseits macht es das Gericht auch proteinreicher und daher sättigender. Statt Ei verwende ich Kichererbsenmehl und ein wenig…