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My fave Tofu Scramble recipe (Veganes Tofu-Rührei)

Scroll down for English recipe Egal ob als herzhaftes Frühstück, zum ausgiebigen Wochenend-Brunch, als leichtes Mittagessen oder proteinreiches Abendessen – Tofu Scramble geht immer, zu jeder Tageszeit! Tofu Scramble ist praktisch die vegane Variante von Rührei auf Basis von Tofu. Für mein Lieblingsrezept verwende ich gleich 3 verschiedene Tofu Sorten: Natur Tofu, der zerkrümelt und…

Vegan Protein Pancakes

Scroll down for English recipe Pancakes müssen bei mir dick, fluffig und saftig sein! Bei veganen Pancakes ist das gar nicht so leicht. Deshalb war ich umso glücklicher als ich mir diese veganen Protein Pancakes gemacht habe und sie wirklich perfekt wurden! Bei Protein Pancakes hatte ich bisher immer das Problem, dass sie mir so…

Creamy Chickpea Lentil Dhal with Wholegrain Pita Bread (vegan)

Scroll down for English recipe Wenn man seine zwei Lieblingsgerichte Linsen Dhal und Kichererbsen Curry miteinander vereint kann doch nur gutes dabei herauskommen! Und ja, es war wirklich mehr als gut. Dieses Kichererbsen Linsen Dhal ist nicht nur eine Proteinbombe, sondern macht geschmacklich auch noch etwas her! Es ist ultra cremig mit einer leckeren Currynote und dabei…

My Fave Green Smoothie Bowl

Scroll down for English recipe Wie ich jetzt schon öfter erwähnt habe, liebe ich Smoothie Bowls – ich könnte sie wirklich tagtäglich zum Frühstück essen. Wenn man jedes Mal variiert, wird das auch auf keinen Fall langweilig 😀 Heute habe ich das Rezept für meine allerliebste grüne Smoothie Bowl, die ich mir bestimmt schon 5…