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SWEET POTATO COCONUT PASTA SAUCE – vegan & nut-free!

Scroll down for English recipe Mögt ihr lieber asiatisches oder italienisches Essen? Wer sich nicht entscheiden kann, der kann sich jetzt freuen! Diese cremige Süßkartoffel-Kokos-Sauce vereint die Aromen beider Küchen. Sie schmeckt angenehm würzig und vollmundig, zum Reinlegen! Die Zubereitung ist zudem auch sehr einfach: ihr benötigt nur einen Kochtopf und einen Mixer (oder Pürierstab).…

SWEET POTATO PEANUT LENTIL DHAL with chickpeas – super yummy & high in protein

Scroll down for English recipe Spätestens nach meinem Dhal-Blogpost solltet ihr wissen, dass ich Linsen Dhal über alles liebe 😛 Und heute kommt eine neue Variante – Cremiges Süßkartoffel-Erdnuss-Dhal mit Kichererbsen! Ich weiß, Eigenlob stinkt, aber da habe ich mich wirklich selbst übertroffen! Es ist so so lecker geworden! Aber wen wundert es, denn das Dhal…

Yaki Udon (vegan)

Scroll down for English recipe Yaki was? Das haben sich wohl einige von euch gedacht 😀 Yaki Udon ist ein asiatisches Gericht aus dicken Udon Nudeln, Gemüse und traditionell Fleisch – in meiner Variante kommt statt Fleisch Tempeh zum Einsatz. Udon Nudeln bekommt ihr bereits fertig im Asialaden oder in Biomärkten zum Kaufen und sind…