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Vegane PROTEIN TOPFENKNÖDEL / Vegan Protein Dumplings

Scroll down for English recipe Ich weiß nicht, warum ich nicht schon früher auf die Idee gekommen bin meine geliebten Topfenknödel mit Proteinpulver zuzubereiten und die Knödel somit noch proteinreicher zu machen! Die waren einfach GÖTTLICH – und selbst das ist noch untertrieben! Für den Teig habe ich veganen Skyr, Dinkelgrieß, Schmelzflocken und veganes Haselnuss Proteinpulver*…

Gesunde Erdmandel Topfenknödel (vegan)

Scroll down for English recipe Juhuu ich habe heute ein neues Topfenknödel Rezept für euch – ich weiß, ihr liebt die kleinen süßen Knödel genauso sehr wie ich! 😛 Ich habe das Rezept von meinen Erdbeer-Knödeln etwas umgewandelt und daraus diese Erdmandel Topfenknödel kreiert. Erdmandeln sind toll, da sie eine natürliche Süße haben und dabei…