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Scroll down for English recipe Pad Thai gehört mitunter zu meinen Lieblingsgerichten! Deshalb gibt es auch schon ein Rezept für veganes Pad Thai auf meinem Blog. Da ich aber immer gerne neue Rezepte ausprobiere, habe ich dieses Peanut Pad-Thai kreiert. Erdnuss macht sich in asiatischen Gerichten sowieso immer sehr gut und so auch bei dieser…
Scroll down for English recipe Im Blogpost mit dem Rezept für die Thai Nudelsuppe habe ich ja schon angeteasert, dass ich noch ein zweites Rezept mit Mir Nudeln geplant habe. Und hier ist es – Gebratene Mie Nudeln! Früher habe ich sehr gerne Gebratene Nudeln beim Chinesen gegessen. Da kommen ja Klassischerweise Eier rein, die…
Scroll down for English recipe Warum habe ich eigentlich so lange kein Curry mehr gemacht? Das habe ich mir bereits beim ersten Löffel von diesem leckeren Panang Curry gedacht 😀 Für das Curry habe ich die Panang Thai Curry Paste* von Reishunger verwendet, die sogar vegan ist! Geschmacklich kann man sie mit einer roten Curry…
Scroll down for English recipe Ehrlich gesagt habe ich mir das Rezept nicht komplett selbst ausgedacht, denn ursprünglich habe ich es bei Gaz Oakley* in einem seiner YouTube Videos entdeckt. Allerdings habe ich es etwas abgewandelt mit den Zutaten, die ich zuhause hatte und es wurde so bombastisch lecker, dass ich es mit euch teilen…
Scroll down for English recipe Mir ist aufgefallen, dass ich noch gar kein Sushi Rezept auf meinem Blog habe und das obwohl ich Sushi total liebe! Natürlich ohne Fisch 😀 Und weil normales Sushi jeder kann und zu langweilig wäre, habe ich mir etwas Cooleres ausgedacht: Pink Sushi! Damit der Sushi Reis* diese schöne kräftige…
Scroll down for English recipe Yaki was? Das haben sich wohl einige von euch gedacht 😀 Yaki Udon ist ein asiatisches Gericht aus dicken Udon Nudeln, Gemüse und traditionell Fleisch – in meiner Variante kommt statt Fleisch Tempeh zum Einsatz. Udon Nudeln bekommt ihr bereits fertig im Asialaden oder in Biomärkten zum Kaufen und sind…
Scroll down for English recipe Im Sommer könnte ich mich nur von Obst ernähren. Da mir das aber auf Dauer zu eintönig werden würde und man das Gemüse ja auch nicht vergessen sollte, versuche ich auch ab und zu auch herzhafte Gerichte einzubauen. Diese Bulgur-Gemüsepfanne passt da perfekt, denn sie schmeckt wunderbar leicht und durch…
(Dieser Beitrag enthält Werbung) Dieser Post wird ein kleiner Nachtrag zu meinem MoschMosch Food Guide, denn auf der Speisekarte gibt es jetzt ein paar Änderungen. So gibt es jetzt neben Gyoza, Frühlingsrollen und Edamame viele weitere vegane Vorspeisen, sowie eine brandneue Bowl gefüllt mit Sushi Reis und allerlei Gemüse mit einem fruchtig-scharfen Chili-Mango-Dressing! Außerdem wurde…
Scroll down for English recipe Ich habe zwar bereits ein Rezept für vegane Lasagne hier auf meinem Blog, aber ich wollte schon lange mal eine etwas gesündere Variante ausprobieren. Diese Version kommt ganz ohne Fertigprodukte aus, stattdessen punktet diese Lasagne mit natürlichen Zutaten, die ihr wahrscheinlich größtenteils sogar schon zuhause habt 🙂 Die Lasagne besteht aus einer…
Scroll down for English recipe Wenn ich beim Asiaten bin und es Sommerrollen auf der Speisekarte gibt, bestelle ich die mir grundsätzlich immer als Vorspeise 😛 Aber man muss nicht unbedingt zum Asiaten wenn man Lust auf Sommerrollen hat, denn man kann sie sich ganz einfach zu Hause machen! Alles was ihr dafür braucht sind…