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Scroll down for English recipe Ich bin zugegeben nicht der allergrößte Burger Fan (bevorzuge dann doch eher Bowls oder asiatische Gerichte), aber manchmal habe ich tatsächlich Lust darauf 😀 Als ich mir Jackfruit* bestellt habe, hatte ich schon im Hinterkopf, damit mal Barbecue Jackfruit Burger auszuprobieren. Und sie wurden so lecker, dass ich mir sogar…
Scroll down for English recipe Ramen wollte ich schon ausprobieren nachdem ich es zum ersten Mal bei Mosch Mosch gegessen hatte. Da ich noch Ramen Nudeln zuhause hatte, die kurz vor dem MHD waren, wurde es endlich Zeit dafür! 😀 Habe mir mehrere Rezepte auf Pinterest und diversen Blogs angeschaut und letzten Endes doch ein…
Scroll down for English recipe Ich habe zwar bereits ein Rezept für vegane Lasagne hier auf meinem Blog, aber ich wollte schon lange mal eine etwas gesündere Variante ausprobieren. Diese Version kommt ganz ohne Fertigprodukte aus, stattdessen punktet diese Lasagne mit natürlichen Zutaten, die ihr wahrscheinlich größtenteils sogar schon zuhause habt 🙂 Die Lasagne besteht aus einer…
Scroll down for English recipe Früher habe ich Räucherlachs geliebt – mit Weißbrot und Sahnemerrettich. Das gab es und gibt es immer noch bei uns an Feiertagen wie Weihnachten oder Ostern. Und ich würde lügen, wenn ich sagen würde, dass ich bei dem Anblick keine Gelüste darauf bekommen hätte, aber ich könnte mir einfach nicht…
Scroll down for English recipe Wenn ich beim Asiaten bin und es Sommerrollen auf der Speisekarte gibt, bestelle ich die mir grundsätzlich immer als Vorspeise 😛 Aber man muss nicht unbedingt zum Asiaten wenn man Lust auf Sommerrollen hat, denn man kann sie sich ganz einfach zu Hause machen! Alles was ihr dafür braucht sind…
Scroll down for English recipe Ich liebe Walnüsse und vor allem zu herzhaften Gerichten passen die Nüsse durch ihr leicht bitteres Aroma besonders gut wie ich finde. Das mochte ich auch total an diesem veganen Tomaten-Walnuss Pesto! Das Pesto besteht (wie der Name bereits vermuten lässt) größtenteils aus Walnüssen und getrockneten Tomaten, die das Pesto…
Scroll down for English recipe Das Rezept für mein Lieblings-Curry findet ihr zwar bereits schon im Reishunger Rezeptbuch, aber nur auf Deutsch. Und da ich meinen englischen Followern mein Lieblingsessen nicht vorenthalten möchte und ich es selbst schon richtig lange nicht mehr hatte, habe ich es mir einfach noch einmal zubereitet und neue Fotos für…
Scroll down for English recipe Pad Thai ist ein traditionelles thailändisches Gericht und wird im Original mit Ei und Fischsoße zubereitet. Dass es auch ohne geht und zudem auch noch gut schmeckt, beweist dieses vegane Pad Thai sehr gut! Zubereitet mit Tofu-Rührei, knackigem gebratenen Gemüse und einer leckeren aromatisch würzigen Soße ist es ein wahres…
Scroll down for English recipe Dieses Rezept mag jetzt vielleicht im ersten Moment unpassend für den Sommer erscheinen, aber ich versichere euch diese vegane Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe könnt ihr ganz problemlos auch an warmen Tagen genießen. Die Suppe ist super cremig und geschmacksintensiv. Die leichte Schärfe wird durch die milde Süßkartoffel und der leichten Erdnussnote etwas weggenommen und…
Scroll down for English recipe Wenn ich mal überhaupt keinen Plan habe, was ich mir zu essen machen soll, koche ich mir meistens Nudeln mit Tomatensoße. Super easy und unkompliziert. Oft habe ich da immer zu fertiger Tomatensoße aus dem Glas gegriffen – ab und zu ist das ja auch ok, aber auf Dauer…ich weiß…