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Einfache Vegane CrĂȘpes mit gebratenen Zimt-Äpfeln / Easy Vegan Crepes with fried cinnamon apples

Scroll down for English recipe CrĂȘpes erinnern mich immer an Kerwe (oder Kirmes wie es mancherorts genannt wird 😀 ). Da habe ich mir immer einen warmen CrĂȘpes mit Nutella oder Apfelmus und Zimt geholt. Umso schöner ist es allerdings, dass man sich das auch ganz einfach daheim in einer gesunden und veganen Variante zubereiten…

Gesunde Vegane Hefekringel mit dreierlei FĂŒllung (Mohn, Mandel-Zimt, Schoko-Haselnuss)

Ich liebe ja alles mit Hefeteig, deshalb gibt es da schon einige Rezepte auf meinem Blog: Zimtschnecken, Streusel-Pudding-KĂŒchlein, Zwetschgendatschi und gerade an Ostern erst wieder gemacht, meinen veganen Dinkel-Hefezopf – alle wirklich köstlich! Da ich aber immer mal wieder gerne etwas Neues ausprobiere und ich auf Pinterest auf Zimtkringel gestoßen bin, dachte ich probiere das mal. Habe es mir…

CHOCOLATE COCONUT RICE PORRIDGE – healthy & vegan breakfast

Scroll down for English recipe Ich liebe die Kombination aus Kokos und Schokolade! Das erinnert mich jedes Mal an Bounty 😀 Deshalb habe ich meinen Reisflocken-Brei etwas abgewandelt und daraus einen Schoko Kokos Reisflocken Porridge kreiert. Zu den Reisflocken* habe ich neben Flohsamenschalen noch Kakaopulver zugegeben, alles mit Wasser cremig gekocht und anschließend noch Kokosjoghurt…

Vegane Erdbeer-Topfenknödel / Vegan Strawberry-Dumplings

Scroll down for English recipe Tolle Neuigkeiten! Es gibt Nachwuchs in meiner Topfenknödel Familie! 🙂 Angefangen hat alles mit meinen klassischen veganen Topfenknödeln – es war Liebe auf den ersten Blick Biss 😛 Ich weiß gar nicht wie oft und vor allem wie viele verschiedene Varianten ich bisher schon gemacht habe. Immer das gleiche wĂ€re ja…

Vegan Christmas Cookies – my favorite recipes

 Scroll down for English recipe Weihnachten steht vor der TĂŒr – und was darf da natĂŒrlich nicht fehlen? Ganz viele PlĂ€tzchen! Die gehören fĂŒr mich auf jeden Fall zur Vorweihnachtszeit dazu. Mittags als kleiner Snack oder gemĂŒtlich abends mit einem Glas GlĂŒhwein, Tee oder Punsch – einfach herrlich! Dieses Jahr war ich total in Backlaune…

Healthy Vegan Fruit Crumble – my fave recipe

Scroll down for English recipe Wenn du in die KĂŒche kommst und der ganze Raum zimtig, nussig und fruchtig zugleich duftet und dein Magen beginnt noch lauter zu krummeln, dann freust du dich umso mehr auf den ersten Bissen von diesem leckeren Obst Crumble! Ich habe das Rezept schon so oft mit den unterschiedlichsten FrĂŒchten…

Veganes Bircher MĂŒsli

Scroll down for English recipe Ihr habt morgens nicht viel Zeit zum FrĂŒhstĂŒcken? Dann ist Bircher MĂŒsli genau das richtige fĂŒr euch! Wer Overnight Oats mag, der wird auch Bircher MĂŒsli lieben, denn im Grunde ist es nichts anderes. Der einzige Unterschied ist, dass noch mehr Zutaten zu den Haferflocken gegeben werden. In Bircher MĂŒsli gehört…