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SWEET POTATO COCONUT PASTA SAUCE – vegan & nut-free!

Scroll down for English recipe M├Âgt ihr lieber asiatisches oder italienisches Essen? Wer sich nicht entscheiden kann, der kann sich jetzt freuen! Diese cremige S├╝├čkartoffel-Kokos-Sauce vereint die Aromen beider K├╝chen. Sie schmeckt angenehm w├╝rzig und vollmundig, zum Reinlegen! Die Zubereitung ist zudem auch sehr einfach: ihr ben├Âtigt nur einen Kochtopf und einen Mixer (oder P├╝rierstab).…

SWEET POTATO PEANUT LENTIL DHAL with chickpeas – super yummy & high in protein

Scroll down for English recipe Sp├Ątestens nach meinem Dhal-Blogpost┬ásolltet ihr wissen, dass ich Linsen Dhal ├╝ber alles liebe ­čśŤ Und heute kommt eine neue Variante – Cremiges S├╝├čkartoffel-Erdnuss-Dhal mit Kichererbsen! Ich wei├č, Eigenlob stinkt, aber da habe ich mich wirklich selbst ├╝bertroffen! Es ist so so lecker geworden! Aber wen wundert es, denn das Dhal…

Yaki Udon (vegan)

Scroll down for English recipe Yaki was? Das haben sich wohl einige von euch gedacht ­čśÇ Yaki Udon ist ein asiatisches Gericht aus dicken Udon Nudeln, Gem├╝se und traditionell Fleisch – in meiner Variante kommt statt Fleisch Tempeh zum Einsatz. Udon Nudeln bekommt ihr bereits fertig im Asialaden oder in Biom├Ąrkten zum Kaufen und sind…

Veganes Auberginen-Kichererbsen-Curry (Vegan Eggplant-Chickpea-Curry)

Scroll down for English recipe Heute habe ich ein neues Curry Rezept f├╝r euch – und zwar das Rezept f├╝r dieses vegane┬áAuberginen-Kichererbsen-Curry! Wer jetzt denkt ‚mhhh Aubergine, mag ich nicht so‘ , vorurteilt nicht so schnell! Mir ging es auch immer so. Ich war eigentlich nie der gro├če Auberginen Fan, weil ich das Gem├╝se geschmacklich…

My Fave Way to eat TOFU – perfectly spicy and crispy!

Scroll down for English recipe Tofu – die einen m├Âgen ihn, die anderen nicht. Ich geh├Âre definitiv zu den Tofu┬áLiebhabern┬áund bin der Meinung, dass es einfach auf die K├╝rzung ankommt um das proteinreiche Sojaprodukt f├╝r jeden schmackhaft zu machen! Ich habe viel herumexperimentiert und jetzt DIE perfekte Methode herausgefunden, mit der der Tofu nicht nur…