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RUSSISCHER ZUPFKUCHEN – vegan & ges├╝nder! / Vegan Chocolate Crumble Cheesecake

Scroll down for English recipe Einer meiner Lieblingskuchen seit ich klein bin ist Russischer Zupfkuchen! Den gab es ganz oft an Geburtstagen oder wenn mal Besuch da war. Als ich mich an vegane Rezepte herangetastet habe, habe ich tats├Ąchlich schon einmal einen veganen Zupfkuchen gebacken. Allerdings hat der mich damals nicht besonders ├╝berzeugt, da die…

Healthy & Vegan PUMPKIN CINNAMON ROLLS / Vegane K├╝rbis-Zimtschnecken

Scroll down for English recipe Zimtschnecken geh├Âren bei mir zum Herbst genauso mit dazu wie die bunten Bl├Ąttern an den B├Ąumen ­čśŤ Es gibt doch nichts besseres als der Geruch von warmen Zimtschnecken im Backofen! Diese Variante mit K├╝rbis ist nicht nur ultra lecker, sondern sogar gesund & vegan! Den K├╝rbis habe ich in Form…

Einfache Vegane Crêpes mit gebratenen Zimt-Äpfeln / Easy Vegan Crepes with fried cinnamon apples

Scroll down for English recipe Cr├¬pes erinnern mich immer an Kerwe (oder Kirmes wie es mancherorts genannt wird ­čśÇ ). Da habe ich mir immer einen warmen Cr├¬pes mit Nutella oder Apfelmus und Zimt geholt. Umso sch├Âner ist es allerdings, dass man sich das auch ganz einfach daheim in einer gesunden und veganen Variante zubereiten…

Gesunde Vegane Hefekringel mit dreierlei F├╝llung (Mohn, Mandel-Zimt, Schoko-Haselnuss)

Ich liebe ja alles mit Hefeteig, deshalb gibt es da schon einige Rezepte auf meinem Blog:┬áZimtschnecken, Streusel-Pudding-K├╝chlein, Zwetschgendatschi┬áund gerade an Ostern erst wieder gemacht, meinen veganen┬áDinkel-Hefezopf┬á– alle wirklich k├Âstlich! Da ich aber immer mal wieder gerne etwas Neues ausprobiere und ich auf Pinterest auf Zimtkringel gesto├čen bin, dachte ich probiere das mal. Habe es mir…

Vegane PROTEIN TOPFENKN├ľDEL / Vegan Protein Dumplings

Scroll down for English recipe Ich wei├č nicht, warum ich nicht schon fr├╝her auf die Idee gekommen bin meine geliebten Topfenkn├Âdel┬ámit Proteinpulver zuzubereiten und die Kn├Âdel somit noch proteinreicher zu machen! Die waren einfach G├ľTTLICH – und selbst das ist noch untertrieben! F├╝r den Teig habe ich veganen Skyr, Dinkelgrie├č, Schmelzflocken und veganes Haselnuss Proteinpulver*…