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VEGAN QUICHE RECIPE – healthy & high-protein

Scroll down for English recipe Als ich mal auf Instagram gefragt habe, welche Rezepte ich denn mal ausprobieren soll, kam der Wunsch f├╝r eine vegane Quiche. Das steht tats├Ąchlich schon lange auf meiner Liste und so habe ich mich mal dran getraut ­čśŤ Die klassische Quiche F├╝llung wird mit viel Eiern und K├Ąse gemacht. Viele…

Vegan Stuffed Pasta Shells with a creamy basil cream cheese filling (Gef├╝llte Muschelnudeln)

Scroll down for English recipe Was ist besser als Pasta? Mhhh…Gef├╝llte Pasta vielleicht? Ja genau, richtig geraten! Heute habe ich ein Rezept f├╝r gef├╝llte Muschelnudeln f├╝r euch. F├╝r die F├╝llung habe ich eingeweichte Cashews verwendet und damit eine Art Frischk├Ąse hergestellt – vegan nat├╝rlich ­čśŤ Verfeinert habe ich die Cashew-Frischk├Ąse F├╝llung mit Basilikum, das schmeckt…

Penne All’Arrabbiata – Vegan, Easy & Healthy

Scroll down for English recipe Heute kommt ein Rezept f├╝r ein sehr klassisches Nudelgericht w├╝rde ich sagen. Die Rede ist von Pasta All’Arrabbiata! Ich mache die scharfe Tomatenso├če gerne zu Vollkorn-Penne, aber andere Nudelsorten passen nat├╝rlich auch dazu ­čśŤ┬áDas Rezept kommt mit nur sehr wenigen Zutaten aus, geht wirklich super schnell und ist auch noch…

Veganes Tomaten-Walnuss-Pesto (├Âlfrei) / Vegan Oil-free Tomato-Walnut-Pesto

Scroll down for English recipe Ich liebe Waln├╝sse und vor allem zu herzhaften Gerichten passen die N├╝sse durch ihr leicht bitteres Aroma besonders gut wie ich finde. Das mochte ich auch total an diesem veganen Tomaten-Walnuss Pesto! Das Pesto besteht (wie der Name bereits vermuten l├Ąsst) gr├Â├čtenteils aus Waln├╝ssen und getrockneten Tomaten, die das Pesto…

Vegan Sweet Potato Falafel Burger

Scroll down for English recipe Ich liebe es Burger selbst zu machen! Warum? Weil man selbst entscheiden kann, was man auf den Burger macht und vor allem wie viel davon ­čśÇ F├╝r mich k├Ânnen es n├Ąmlich gar nicht genug Zutaten sein hehe! Das wichtigste f├╝r einen guten Burger ist meiner Meinung nach das Patty. Da…

Easy Ratatouille Recipe – Healthy & Vegan

Scroll down for English recipe┬á Heute gibt es ein Rezept f├╝r eines meiner Lieblingsgerichte – Ratatouille! Im Prinzip ist es nichts anderes als geschmortes Gem├╝se in Tomatenso├če, super simpel also. Dennoch ist es richtig aromatisch und der beste Beweis daf├╝r, dass Gem├╝se auch richtig lecker sein kann. Ich esse Ratatouille am liebsten zu Nudeln und…